Sauce Martin Foudre

Le piment Habanero est l'un des plus fruité au monde. Les goûts peuvent varier d'une récolte à une autre. Il arrive alors que certains offrent des saveurs rappelant même parfois la myrtille. En sauce, c'est une toute autre histoire, son parfum se rapproche de celle d'un abricot séché avec une légère pointe d'acidité. En cuisine, cette sauce s'adaptera à tous vos plats, une polyvalence que vous apprécierez jours après jours en vous habituant à ce piquant si particulier du piment Habanero !