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Nous voici face à l'un des coups de coeur de Sartha ! Véritable diamant oriental, cette sauce allie parfaitement son curry Madras à un délicieux chutney de mangue. Imaginez une seconde ce goût fruité, aux douces notes orientales sucrées envahir votre palais.
Si le voyage de votre vie devait avoir une saveur, ce serait très certainement celle-ci.
L'histoire de cette sauce fait directement référence aux mélanges d'épices nés en Inde, le berceau mondial des épices. Avec près de 70% de la production mondiale, l'Inde est le leader mondial de la production d'épices. C'est environ 2 tonnes d'épices qui sont vendues chaque années au sein du berceau mondial de la cuisine orientale.
Déguster cette sauce, c'est un peu être transporter au sein d'un marché local en Inde, entouré de parfums enivrants invitants à découvrir, à profiter, à savourer, à rêver...
La maison Martin est une entreprise française créée en 2019 par 3 cousins, Anna, Jean-Baptiste et Benjamin.
L'idée est simple: proposer un vent de fraicheur (ou une vague de chaleur plutôt) au marché des sauces piquantes en France avec une démarche éco-responsable car tous leurs piments sont cultivés chez nous (Cocorico !).
Les produits sont travaillés à la perfection, portant le nombre d'options à 12 sauces uniques tant par leur parfum que par le nombre de barreaux qu'elles ont grimpées sur la fameuse échelle de Scoville qui sert à mesurer l'intensité des piments.
Chez Sartha, nous sommes convaincus que d'apporter des produits français, de cette qualité, et avec un panel aromatique aussi riche (oui le piment est une épice alors on va pas se priver), permet de faire découvrir de façon ludique et appréciable le monument qu'est le piment dans le monde de l'assaisonnement.
Votre précieux flacon contenant cette délicieuse sauce sera à installer sur votre table lors de tous vos repas. Cette saveur fruitée, sucrée, réchauffante en fait une candidate parfaite pour accompagner pizzas, burgers, viandes, poissons, omelettes, toasts et bien d'autres préparations faites maison !
Rares sont les sauces qui font autant l'unanimité au sein des amateurs de sauces pimentées. Une recette unique élaborée par la maison Martin en collaboration avec Maison Arostéguy.
Le piment, source de vitalité, stimule le métabolisme, renforce l'immunité et améliore la circulation sanguine. Ses propriétés antioxydantes favorisent la digestion et procurent une sensation de bien-être. Intégrez ce condiment énergisant à vos plats pour une touche santé et une explosion de saveurs revigorantes.
La vertus principale sera tout de même le sourire qui apparaitra sur votre visage dès la première goutte déposée sur votre palais.
