Curry piquant
2,90€
Poids net: 50g
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Description
Description curry
Le curry est une appellation que l’on donne aux mélanges d’épices qui servent de préparation pour les plats, à ne pas confondre avec la feuille de curry, qui elle est épice à part entière.
Ce mélange d’épices contient des ingrédients qui donneront une saveur sucrée, piquante et relevée à votre plat, grâce aux graines de moutarde, au piment, au poivre et au gingembre.
Si vous êtes amateurs de cuisine relevée, le curry piquant Sartha saura vous apporter toute la saveur dont vous raffolez.
Un peu d’histoire
C’est au 18e siècle que les britanniques vont découvrir ce mélange d’épices également appelé « masala » en Inde du Nord.
Très vite, la poudre se démarque de part ses multiples combinaisons d’épices possibles.
Selon les région, le Curry peut se décliner sous différentes compositions.
Composition
Pour vous, nous avons sélectionné un mélange d’épices qui provient majoritairement de notre gamme d’épices présente sur notre boutique.
Ce Curry piquant saura ravir vos plats et préparations faites maison.
Dans notre mélange, nous retrouvons l’ensemble de ses épices qui se retrouvent dans notre boutique, dans un conditionnement propre à chacune :
– Curcuma
– Cumin
– Coriandre
– Piment
– Moutarde
– Sel
– Poivre
– Gingembre
– Ail
Utilisation en cuisine
En cuisine, le curry s’utilise de différentes façons.
Plusieurs recettes très simples permettent de dégager toutes ses saveurs, les crevettes au curry et lait de coco, la crème de Curry, le poulet au Curry et encore bien d’autres recettes.Pour en savoir plus, visitez notre page des recettes.
Conseils
Un curry bien dosé: c’est la clé d’un plat réussi !
Ne pas hésiter à ajouter une cuillère à café de sucre pour adoucir le curry si vous trouvez que le piment prédomine trop ou alors allongez vos sauces avec un peu de miel pour une touche sucré/salé savoureuse.
Vertus
Le Curry offre de nombreuses vertus, en effet ses nombreux ingrédients en font un mélange riche :
– Boost l’absorption des nutriments et des minéraux
– Favorise la digestion
– Aide à lutter contre le rhume
Conservation
Pour conserver votre mélange d’épices, soyez attentif à bien le garder à température ambiante, fermé hermétiquement à l’abri de la lumière.
Mais pour vous faciliter la vie, notre emballage d’origine s’y prête à merveille !
Informations complémentaires
| Poids | 70 g |
|---|---|
| Dimensions | 87 × 33 × 141 cm |
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Avis
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